果蔗采收

扶南甘蔗甜如蜜，杂以荔枝龙州橘。——唐·李颀
甘蔗，原产南亚，在周朝时传入中国南方，上古叫柘，六朝始叫甘蔗。果蔗也是甘蔗的一种，果蔗顾名思义是食用的水果甘蔗。我国果蔗按皮色主要分黑皮果蔗和黄皮果蔗两种，产地主要在广东、广西、云南、福建等省，其中玉林市是中国黑皮果蔗一个主要的产区。
果蔗秆高约2.5-3m，粗2～5cm，黑色，叶鞘长于节间，秆在花序以下有白色丝状毛。生长期大约8-10个月，亩产量69吨，经济价值极高。